Du bist neu in der Welt des Home Roastings und suchst einen Rohkaffee der dir den ein oder anderen Fehler verzeiht? Vielleicht suchst du auch einfach nur nach einem verdammt guten Kaffee der alle wichtigen Kriterien erfüllt?
Der São José besitzt die perfekte Balance aus schokoladig nussigem Geschmack und feinster Fruchtnoten dunkler Beeren und punktet durch seine natürliche Aufbereitung noch dazu mit vollem Körper und komplexen Untertönen.
Das Wichtigste im Überblick
Herkunft
Brasilien
Minas Gerais
Fazenda São José
Eigenschaften
Varietät: Arabica / Mundo Novo, Catuaí
Processing: natural
Güteklasse: NY 2/3, Scr.17/18, ssfc
Ernte: 2022-23 (Mai-Oct)
Anbauhöhe: 900m
In der Tasse
Milchschokolade
Haselnuss
dunkle Beeren
körperbetont
komplex
Rohkaffee*
Dichte: 717g/L
Feuchtigkeit: 9,8%
*Aktualisierte Angaben mit Analyse- und Verpackungsdatum findet ihr auf der Rückseite eurer Packung
