AGTRON
Was du über die Farbe und den Röstgrad deines Kaffees wissen solltest
Wusstest du, dass die Farbe deines Kaffees zu rund 80% dessen Geschmack und Aroma beeinflusst?
Farbmessungen gehören daher schon lange zur Qualitäts-Kontrolle vieler Röstereien...
... und trotzdem sind Angaben zum etwaigen Röstgrad immernoch irreführend, undurchsichtig und liegen oftmals sehr weit auseinander!
Wir bei DORFKIND KAFFEE wollen endlich Klarheit schaffen!
Deshalb geben wir dir mithilfe der AGTRON-Skala (Gourmet) exakte Auskunft über die Farbe deines Kaffees.
Mit einer typischen Spannweite von
AGTRON 40/sehr dunkel bis AGTRON 90/sehr hell
weißt du also immer genau, welchen Röstgrad du von deinem ausgewählten Kaffee erwarten kannst.