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Brasilien - São José

Brasilien - São José

350g ganze Bohnen

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Der Klassiker unter den Kaffees

Du bist neu in der Welt des Home Roastings und suchst einen Rohkaffee der dir den ein oder anderen Fehler verzeiht? Vielleicht suchst du auch einfach nur nach einem verdammt guten Kaffee der alle wichtigen Kriterien erfüllt?

Der São José besitzt die perfekte Balance aus schokoladig nussigem Geschmack und feinster Fruchtnoten dunkler Beeren und punktet durch seine natürliche Aufbereitung noch dazu mit vollem Körper und komplexen Untertönen.

  • Herkunft

    • Brasilien
    • Minas Gerais
    • Fazenda São José
  • Eigenschaften

    • Varietät: Arabica / Mundo Novo, Catuaí
    • Processing: natural
    • Güteklasse: NY 2/3, Scr.17/18, ssfc
    • Ernte: 2022-23 (Mai-Oct)
    • Anbauhöhe: 900m
  • In der Tasse

    • Milchschokolade
    • Haselnuss
    • dunkle Beeren
    • körperbetont
    • komplex
  • Rohkaffee*

    • Dichte: 717g/L
    • Feuchtigkeit: 9,8%
*Aktualisierte Angaben mit Analyse- und Verpackungsdatum findet ihr auf der Rückseite eurer Packung